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AL CUOCO DI BORDO

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I nostri piatti



ProductsCategoriaPriceQuantityAzione
SALMONE MARINATO
SALMONE MARINATO ALLE ERBE, SALSA AL LIMONE E PANE NERO
18,00
SCAMPI CRUDI CAD. 5,00
GAMBERI ROSSI DI MAZARA CAD. 5,00
TARTARE DI SALMONE
100 GR CONDITA CON OLIO EVO E CRISTALLI DI SALE MALDON
10,00
TARTARE DI TONNO
100 GR CONDITA CON OLIO EVO E CRISTALLI DI SALE MALDON
12,00
BIS DI TARTARE
TONNO E SALMONE CONDITO CON OLIO EVO E CRISTALLI DI SALE MALDON
15,00
LA NOSTRA ZUPPA DI PESCE 24,00
PIOVRA SCOTTATA
PIOVRA COTTA A BASSA TEMPERATURA, SCOTTATA ALLA PIASTRA CON PATATE, POMODORINI CONFIT E OLIO AL PREZZEMOLO
16,00
TRANCETTO DI TONNO
TRANCETTO DI TONNO ABBATTUTO, SCOTTATO SULLA PIASTRA, ACCOMPAGNATO DA INSALATA DI ASPARAGI E MAIONESE ALLO ZENZERO
, 18,00
RAVIOLI RIPIENI DI BURRATA
CON POMODORO, GAMBERI E OLIO AL BASILICO
18,00
FILETTO DI ROMBO AL FORNO
CON OLIVE RIVIERA, CAPPERI, PATATE E POMODORINI CONFIT
20,00
PANINO CON BURGER DI SALMONE
POMODORO CUORE DI BUE, CREMA DOI LIMONE, INSALATA RICCIA E RICOTTA ALLE ERBE
14,00
BOWL CON SALMONE MARINATO
CON MISTICANZA, PANE NERO, ASPARAGI E POMODORINI CONFIT
14,00
BOWL CON QUINOA
CON MISTICANZA, BRANZINO, FINOCCHI, ARANCIA E DRERSSING DI FORMAGGIO ALLE ERBE
14,00
BOWL CON RISO BASMATI
CON MISTICANZA, TONNO SCOTTATO ALLA SOIA, EDAMAME E ZENZERO MARINATO
14,00
BOWL CON RISO VENERE
CON MISTICANZA, GAMBERI AL VAPORE, MANDORLE, NOCI E SALSA GUACAMOLE
14,00
PROSECCO LA PIEVE
MIONETTO
15,00
FRANCIACORTA SATEN
QUADRA
35,00
ALMA GRAN CUVEE BRUT
AZ. AGR. BELLAVISTA
60,00
FERRARI PERLE’
LUNELLI
50,00
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